奶健康、茶健康,为啥奶茶就不健康?

  世界上最幸福的事,莫过于在寒冷的冬季,吸溜一口奶茶的那种感觉。有人说,不管在哪座城市,大多数人的命,都是奶茶给的。

  因为有数据显示,贰零壹柒年在中国消费者餐饮类消费清单中最火的单品,不是咖啡,也不是果汁,而是——奶茶!

  但面对美味的奶茶,我们经常会听到很多质疑的声音,比如“奶茶非常不健康”!

  可是牛奶很健康,喝茶也很健康,为啥奶茶不健康?难道是珍珠的错?!

  其实在最早的时候,奶茶是健康的。早先英国人有着喝牛奶的传统,可能因为当时的纯茶不好喝,所以他们才发明了往茶里加牛奶。那时候的奶茶确实是“奶+茶”的健康组合。

  为什么现代奶茶不健康?因为为了加强奶茶那种顺滑细腻的口感,后来人们在制作奶茶的时候会加一些脂肪。

  牛奶里天然含有脂肪,但是牛奶比较贵,随着食品工业的发展,植脂末被发明出来。把它加在奶茶里,喝起来既有顺滑细腻的口感,还有牛奶的颜色和香气。所以越来越多的商家采用添加植脂末,而且相较于牛奶,植脂末价格更便宜,更容易保存。

  除了植脂末,还要一个不健康的罪魁祸首——糖!

  据统计,一杯奶茶中,大约含有壹肆块方糖,在一次 调查中,抽取了几十家奶茶店的奶茶进行调查发现,平均含糖量为每杯叁肆克,最多的高达每杯陆贰克,相当于含有壹肆块方糖。

  也就是说如果你喝完一杯奶茶的话,就相当于摄入了接近壹肆块方糖。摄入的糖分有可能超过中国居民膳食指南建议的每天糖摄入量最好不超过伍零克。因此,长期喝奶茶的话,可能你不仅会长胖,还会惹上一些跟摄入糖过量有关的健康问题。

  此外,据上海消保委的调查,一杯奶茶中咖啡因的平均含量达贰柒零毫克,最高的含量为肆贰捌毫克,约等于肆杯咖啡,并未对含有咖啡因做任何提示。人们如果快速大量摄取咖啡因,会引起身体与生理不良反应,如出现神经过敏、易怒、焦虑、失眠等。

  现在,你知道为什么奶健康、茶健康,为啥奶茶就不健康了吧?

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