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关于 豆腐 的文章如下:

今日新闻

虾酱蒸五花肉豆腐

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虾酱蒸五花肉豆腐用手工虾酱,与切片的五花肉和嫩豆腐,姜丝一起蒸熟,出锅撒上小葱花,就这一盘我可以吃三大碗白饭!用料:虾酱叁勺,五花肉叁零零克,姜丝伍零克,嫩豆腐壹块,香油壹勺,香葱壹束,生抽贰勺虾酱蒸五花肉豆腐的做法:将烫熟的五花肉切成半厘米左右的片豆腐切成小块将豆腐和五花肉整齐的码到盘子中将虾酱生抽和香油混合生姜切细丝调好的酱汁淋在豆腐和五花...

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学会一招,做出的麻婆豆腐麻辣鲜香,烫脆嫩酥 老人孩子都爱吃

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大家好,我是阿通。今天阿通给大家带来了一道好吃的麻婆豆腐。麻婆豆腐是一道好吃又易做的家常菜,以豆腐为主料,以蒜苗,牛肉,葱,姜,蒜为辅料制作而成,做好的麻婆豆腐麻、辣、鲜、香、烫、脆、嫩、酥,将川菜的特点展现的淋漓尽致。今天,阿通就给大家分享一下麻婆豆腐的做法。主要食材:嫩豆腐一块,牛肉一小块,葱...

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1块豆腐1把虾皮,不炖不炸不煮,清香味美回味无穷,孩子总吵着要

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导语:冬天多吃豆腐,加壹把虾皮,教你好吃做法,出锅馋到流口水,真香豆腐、腐竹、豆皮等是常见的豆制品,豆制品的口感好价值丰富,且可以经受多种烹饪,而在众多豆制品中,要以豆腐最为常出现在人们餐桌,红烧豆腐、麻婆豆腐、脆皮豆腐等等,每一种不同做法都能给人的味蕾带来惊喜,这次分享给大家的豆腐做法,不用炖不用炸也不用煮,简单一炒即可,好做还好吃,一...

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广东人的年夜饭,总少不了12道粤菜,美味鲜香,寓意好兆头

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后天就是大年三十“除夕夜“了,大家囤好年货了吗?年夜饭张罗准备得怎样?相信大家都挺兴奋的。除夕夜的年夜饭是重点,中国地大人多,地方地域与饮食习俗都有很大不同,年夜饭也充满着不一样的年味,广东人过年或年夜饭的菜式,大多以味道鲜美、偏清淡类的菜式为主,而且不管广东的哪个地方,只要是广东人的年夜饭,总少不了壹贰道...

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配着这盘龙头鱼烧豆腐,米饭可以吃三大碗

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龙头鱼又叫豆腐鱼,只有一根松软的主刺,没有小刺,很适合给小孩子吃,不用担心被卡到。By云食间【豆果美食官方认证达人】用料龙头鱼肆零零克豆腐壹零零克蒜苗贰根姜叁片大葱半根蒜贰瓣小米辣壹个老抽伍克蒸鱼酱油伍克料酒壹伍克食盐叁克做法步骤壹、首先将豆腐鱼剪成小块,锅里放油烧热,炒香葱姜蒜和小米辣,放入龙头鱼煎炒贰分钟。贰、龙头鱼煎到有些收缩,倒入豆...

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这东西千万别再买着吃了,90%的人都没吃过一块真的,自己3步搞定无添加

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鱼豆腐,是一种我非常喜欢的食材,火锅、烧烤、麻辣烫,哪都离不开它。但正如鱼香肉丝里面没有鱼,老婆饼里面没有老婆,那么鱼豆腐里面有没有鱼呢?其实外面卖的鱼豆腐多是以淀粉为主,然后通过添加一些含有鱼香味的添加剂,才被称为鱼豆腐的。小果儿呢今天就教大家做一款货真价实的鱼豆腐,入口软嫩,柔韧有弹性,内里的鱼肉非常Q弹,直接吃或者涮火锅都特鲜!·鱼豆腐·By若愚妈妈在厨房·食材清单...

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越吃越瘦的一道菜,又是更年期妇女的“保护神”,女人吃它准没错

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现在豆制品那么多,换着花样吃都吃不过来,不过我作为北方人,最喜欢吃的还是冻豆腐了。这个冻豆腐好像只有北方才有。记得小的时候,门口就经常有赶着毛驴车卖豆腐的人家,都是自己做的,一掀开盖子还是热气腾腾的,健康营养。不过就是卖的有点快,有的时候走到我家这边都卖没了。如果买到了就一次性多买几块,价格不贵,壹块钱一块,买了以后一部分吃掉了,另一部分就放在外面冻着了。北方的冬天外面...

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豆腐怎么做?大叔教你老干妈烧豆腐,香辣味美,简单下饭,超好吃

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老干妈这道神酱又出没了,如果你平时喜欢吃个辣的豆腐,用一勺老干妈辣酱就可以实现,不用豆瓣酱,也能做出来像麻辣豆腐的感觉。豆腐作为家常食材之一,在我家上餐桌的概率应该不低于每周三次吧,无论是麻婆豆腐、香煎豆腐、素豆腐白菜、辣子鸡豆腐,每次都能光盘。今天宅家,把香煎豆腐稍作改良,也算是家常菜可以稍微上上台面。首先选择豆腐,很有讲究,不要太老的老豆腐,也...

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豆腐的这个做法,不用煎,不用炸,吃一口满嘴香!

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五花肉烧豆腐食材:北豆腐壹块,五花肉壹零零克、韭菜几根、油盐适量、姜贰片、大蒜贰瓣、老干妈壹汤匙、料酒壹汤匙、酱油壹汤匙、水淀粉适量做法:壹.准备好所需材料,韭菜择洗干净贰.将韭菜切成小段,五花肉切成片,将切末、大蒜切片叁.豆腐对半切开,再切成壹厘米厚的大片肆.锅加油烧...

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街头小吃,炸豆腐,有人靠它月入过万,做法原来这么简单

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自从允许摊地摊后,小区附近的小吃街明显增长了很多,大概也因为是夏天,人流也比之前要拥挤。若问小吃街上,最吸引您的是什么?每个人答案定是不同,但油炸豆腐必然会拥有姓名!这种炸豆腐不一定是臭豆腐,也可以是新鲜豆腐,炸得内部满是孔洞,裹上料汁一起吃,非常美味!我们每次去买几乎都要排队,生意好的小吃摊,单靠这一道炸豆腐,便可月入过万。这两天闺蜜来访,决定自己在家做炸豆腐,没想到这么简单...

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脂肪最怕这个菜,刮油减脂超厉害,一周吃3次,肚子变小腰变细

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入夏之后,你的减肥梦是否有完成呢?再不努力的话,秀腰秀腿的时间可就要过了,难道你不想成为夏日里最为靓丽的那道风景线?很多人都尝试过减肥,但是真正能成功的好像并不多,然后就调笑着说自己喝水都能胖,其实主要原因还是你没有找到正确的减肥方法,用科学的减肥方式来瘦身,那就没有瘦不下来的人!首先,适当的运动肯定不能少,然后食物的选择也至关重要,大鱼大肉肯定得避开,可以多吃点低脂低热的素食,就像是我接下来要...

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精选美食推荐:肉末香煎豆腐,鱼香脆皮豆腐,茄子蒸肉丸的做法

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胡萝卜配西兰花材料:胡萝卜、西兰花、蒜瓣、葱白、植物油、玉米淀粉、盐做法:壹、西兰花洗净掰成小块儿,放淡盐水中浸泡贰零分钟,胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块儿。贰、锅内放适量水,加少许盐,烧开后放入胡萝卜汆煮至筷子能轻松插透,大约需要陆、柒分钟...

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夏季最爱这款汤,不加一滴油,清淡美味又营养,鲜美胜过骨头汤!

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家推荐一道“鸭架豆腐白菜汤”的做法。最近孩子马上要高考了,昨天周六本打算带孩子出去吃个饭,一来让他放松一下,把紧绷了一周的神经略微舒缓一下;二来也想给孩子换个胃口,让他吃得更多些,胃口更好些。没想到学校周六加课,只好改在今天中午吃,儿子说想吃鸭肉,于是我们一起去了一家烤鸭店。这家店烤...

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吃了20年麻婆豆腐,原来这才是最正宗的做法

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今天教大家做一道家常菜——麻婆豆腐,吃了贰零年麻婆豆腐,原来这才是最正宗的做法。需要准备的食材:豆腐、牛肉、大蒜、生姜、蒜子先将豆腐块全部切成贰cm的正方的小块,牛肉切碎。再将蒜子洗净,将蒜叶部分切成小节。生姜切碎,蒜子切成蒜末。所有食材都准备好就...

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麻婆豆腐家常做法,牢记小技巧,麻辣鲜香嫩滑好吃,豆腐还不易碎

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导语:麻婆豆腐想好吃有技巧,用上小妙招,豆腐不易碎,嫩滑入味还好吃在家人食欲不振的时候,不知道你会选择做什么菜肴呢?其实可以开胃下饭的菜肴很多,鱼香肉丝、干锅土豆片等都是不错的选择,口感丰富的菜肴总是可以打开人的食欲,让人吃饭香,这次要分享给大家的是麻婆豆腐的做法,麻婆豆...

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宫保豆腐的家常做法,味道鲜辣甜香,比肉还好吃,老人孩子都喜欢

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宫保豆腐的家常做法,味道鲜辣甜香,比肉还好吃,老人孩子都喜欢豆腐这种食材我想大家肯定都非常了解,也经常吃它。豆腐可以补充钙质及蛋白质,是物美价优的利好食材,也是百搭的大众食材,因此,成为大家餐桌上的常客。豆腐为补益清热养生食品,经常吃豆腐可以补足中气,清热解暑,清理肠胃。非常适合热...

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教你麻婆豆腐的正宗做法,豆腐嫩而不碎,鲜香入味,比肉还好吃

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教你麻婆豆腐的正宗做法,豆腐嫩而不碎,鲜香入味,比肉还好吃麻婆豆腐是一道非常传统有名的川菜,麻辣鲜香,嫩滑入味,不仅是一道家常菜,在国际上也是非常有名,非常受人们的欢迎。麻婆豆腐作为一道家常菜,做法简单,容易上手,味道独特,口感鲜美顺滑,主要由豆腐、肉末、辣椒和花椒烹饪而成,最主要的特点就是“麻辣鲜香”。豆腐是很常见的一种...

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美食推荐:梅干菜烧排骨,砂锅豆腐,家常炒豆腐的做法

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梅干菜烧排骨用料:排骨柒零零g,梅干菜(干)陆零g,姜(焯排骨)贰片,姜(炒制)叁片,蒜肆瓣,干辣椒柒个,八角壹个,生抽叁零g,老抽陆g,冰糖叁零g,盐贰g,油贰零g,清水捌零零ml做法:壹.排骨焯水。排骨冲洗干净放入锅中,继续放入姜片,倒入没过排骨的水,大火煮开后,捞出排骨,洗净浮沫备用。贰.排骨洗净后,可以在水中浸泡贰零-叁零分钟,浸...

行业新闻

豆腐蔬菜丸子,让小孩爱上蔬菜

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家长们很头疼的一件事就是小孩子不爱吃蔬菜,挑食,长期这样容易造成营养不良,影响小孩的身体健康。今天分享一道豆腐蔬菜丸子,制作简单却营养美味,让小孩从此爱上蔬菜。材料:老豆腐一块,包菜,胡萝卜,韭菜,火腿肠,鸡蛋,蚝油,十三香,淀粉制作方法及步骤:壹....